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Bioquímica para as Ciências da Visão

Código 12502
Ano 1
Semestre S2
Créditos ECTS 6
Carga Horária PL(15H)/TP(45H)
Área Científica Bioquímica
Tipo de ensino Presencial
Estágios Não aplicável
Objectivos de Aprendizagem No final da unidade curricular o aluno deve: -Compreender a estrutura das moléculas utilizando métodos espectroscópicos. -Saber como são constituídas, e principais funções das biomoléculas. - Saber quais os sistemas do nosso organismo que controlam o pH. - Perceber o que são enzimas e processos enzimáticos. - Deverá saber o que são vitaminas e distinguir entre vitaminas hidrossolúveis e lipossolúveis.
Conteúdos programáticos (1) Utilização de métodos espectroscópios na análise de moléculas, (2) Ligações químicas (as moléculas; tipos de ligações; sistemas biológicos; a molécula de água-importância funcional nos sistemas biológicos), (3) equilíbrio químico, (4) regulação do pH humano, (5) principais grupos funcionais de interesse nas biomoléculas da célula eucariota, (6) estrutura e propriedades funcionais das biomoléculas (glúcidos, lípidos, proteínas, vitaminas e carbohidratos).
Metodologias de Ensino e Critérios de Avaliação A UC está dividida em aulas teórico-práticas e em aulas de laboratório. A metodologia das aulas teóricas consiste na apresentação de conceitos pelo professor e pelos estudantes. Para cada aula teórico-prática, os estudantes têm como tarefa a preparação dos tópicos a abordar, e no decorrer da mesma são escolhidos para apresentar alguns conceitos relacionados sobre o tópico em discussão. As aulas práticas, permitem a consolidação dos conceitos lecionados nas aulas teóricas. Por cada aula laboratorial o estudante elabora um relatório sobre os procedimentos, resultados e conclusões das experiências realizadas. A avaliação da unidade curricular consiste num teste de avaliação de conhecimentos e pela apresentação oral dos trabalhos realizados pelos estudantes.
Bibliografia principal - T. W. Graham Solomons, “Química Orgânica”, Vol. 1 e 2, 6ª ed., LTC Livros Técnicos e Científicos Editora S. A.: Rio de Janeiro, 1996. - R. M. Silverstein, G. Clayton Bassler e Terence C. Morril, Identificação Espectrométrica de Compostos Orgânicos, 5ª ed., Editora Guanabara Koogan: Rio de Janeiro, 1992. - David L. Nelson, Michael M. Cox; Lehninger, Principles of Biochemistry, 3ª Edição, Worth Publishers - Luís S. Campos, Entender a Bioquímica, 5ª Edição, Escolar Editora, 2009. - Junqueira,L.C.U .;Biologia Celular e Molecular, Guanabara, Rio de Janeiro, 1987
Língua Português
Data da última atualização: 2016-06-09
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