João Queiroz, docente da Universidade da Beira Interior e atual Diretor-Geral do Ensino Superior, é o orador da conferência “A Ciência e a Tecnologia da Química da Vida”, integrada na programação da Academia Júnior de Ciências. Tem como destinatários todos os interessados no tema da palestra.
A conferência está agendada para sexta-feira, dia 24 de novembro, com início às 15h00, no Anfiteatro 6.1.
Resumo
Por definição podemos afirmar que a Bioquímica consiste no estudo da estrutura, organização e funções de seres vivos em termos moleculares. A Biotecnologia significa qualquer aplicação tecnológica que utilize sistemas biológicos, organismos vivos, ou seus derivados, para fabricar ou modificar produtos ou processos para uma utilização específica.
Se por um lado é importante conhecer detalhadamente a estrutura e função metabólica de biomoléculas, por outro lado é também importante o uso de organismos vivos, ou parte deles, para a produção de bens e serviços. Alguns exemplos de investigação servirão para ilustrar esta mensagem.