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Bioquímica II

Código 10250
Ano 2
Semestre S2
Créditos ECTS 6
Carga Horária PL(30H)/T(30H)
Área Científica Bioquímica
Tipo de ensino Presencial
Estágios Não aplicável.
Objectivos de Aprendizagem A unidade curricular de Bioquímica II tem como objetivo geral desenvolver e aplicar os conhecimentos, atitudes e aptidões adquiridas em Bioquímica I, na compreensão do significado bioquímico das estratégias metabólicas e da regulação a elas associada. No final desta unidade curricular o estudante deve ser capaz de:
-Descrever e explicar os aspetos bioenergéticos relacionados com a fosforilação oxidativa, fosforilação ao nível do substrato e o metabolismo dos principais componentes nutricionais dos seres vivos;
-Identificar, descrever e interpretar as vias metabólicas dos glúcidos, lípidos, aminoácidos e nucleótidos;
-Explicar a integração das vias metabólicas e a sua regulação;
-Comparar o papel das diferentes hormonas no metabolismo energético e descrever o mecanismo de regulação hormonal;
-Executar técnicas experimentais na área da Bioquímica e analisar e interpretar os resultados
com rigor científico e espírito crítico.
Conteúdos programáticos 1-Metabolismo e Bioenergética. Reações de oxidação–redução em sistemas biológicos.
2. Metabolismo dos glúcidos. Glicólise. Regulação Metabolismo do glicogénio. Gliconeogénese. Precursores e Regulação. Via das pentoses fosfato.
3. Ciclo dos ácidos tricarboxílicos (TCA). Regulação.
4. Fosforilação oxidativa. Cadeia de transporte de eletrões. Regulação.
5. Metabolismo lipídico. ß-oxidação de ácidos gordos e metabolismo dos corpos cetónicos. Síntese de lípidos. Metabolismo do Colesterol e das Lipoproteínas
6. Metabolismo dos aminoácidos. Ciclo da ureia
7. Metabolismo dos nucleótidos.
8. Regulação hormonal e integração do metabolismo
9. Programa Prático-Regras de segurança biológica. Estudo da hidrólise de compostos contendo grupos fosfato. Determinação da atividade da enzima LDH. Fermentação alcoólica da glucose. Radicais de oxigénio. Reação de Fenton. Metabolismo dos aminoácidos: determinação da atividade da transaminase da alanina.
Metodologias de Ensino e Critérios de Avaliação A nota teórica (T) = média ponderada das 3 frequências: 30%+35%+35%. A
nota prática (P) = média ponderada do teste TP (80%)+ Avaliação contínua (20%)
Classificação de Ensino Aprendizagem (CEA) CEA = 70% T(a) + 30% P , sendo (a)= Nota
Mínima para aprovação: 9,5. Concessão de frequência: A CEA mínima para admissão ao
exame final são 6 valores, considerando sempre a obrigatoriedade de ter aprovação à
componente prática (nota mínima de 9,5 valores). Classificação Final de Exame = 70% Nota
de exame(b) + 30% P , sendo (b)=Nota de exame = 9,5 para aprovação. Assiduidade: 80% T e
90% P/TP a que corresponde 3 faltas às aulas teóricas e 1 falta às aulas práticas ou teóricopráticas. Os trabalhadores estudantes com a situação devidamente comprovada estão
dispensados das aulas teóricas, mas deverão frequentar as aulas práticas. A entrada na sala
de aula teórica, após o tempo de tolerância máximo de 15 min, implicará falta, apesar do
aluno poder continuar a assistir à aula. Durante as aulas é proibido o uso de telemóveis,
tablets, computadores, smartwatches e similares. O seu uso indevido implicará falta na
respetiva aula. COMPONENTE PRÁTICA- A avaliação da componente prática (1.+2.) será
efetuada através de: 1. Avaliação contínua (20% da nota prática) = A+ B+ C +D, sendo: A.
(5%) Questionários no início da aula, antes da realização do trabalho laboratorial
(manuscrito e entregue um por elemento, mas realizado em grupo); B. (5%) Mini relatórios
no final da aula na semana posterior à realização do trabalho prático (um por grupo); C.
(5%) Desempenho do aluno durante as aulas; D. (5%) Respostas a questões
colocadas pelo docente durante as aulas. 2. Teste teórico-prático/ prático (80%) da nota
prática. A não entrega do questionário no início da aula implica a obtenção de nota 0 (zero)
no item A (1ª vez) e a não execução do trabalho laboratorial nas seguintes. Questionários e
mini-relatórios copiados: A entrega de questionários e mini-relatórios copiados
inequivocamente implica atribuição da nota de 0 (zero) valores a esses elementos de
avaliação. Faltas: Só é permitida uma falta. Quando o estudante souber com antecedência
que irá faltar, deverá comunicar ao docente de modo a averiguar a disponibilidade de
realizar o trabalho noutro turno (preferencialmente do mesmo curso). Caso não seja
possível realizar o trabalho, se a falta for devidamente justificada, com a apresentação de
um comprovativo e aceite pelo docente, não há repetição de trabalhos práticos mas o
docente realizará uma prova oral ao aluno sobre o trabalho a que faltou. A nota obtida
corresponderá à notas nos items B, C e D. Caso a falta seja injustificada o aluno terá nota 0
(zero) nos items B, C e D ou A, B, C e D, caso não tenha participado na resposta ao
questionário. Uma 2ª falta implicará a reprovação na UC. Pontualidade - A entrada no
laboratório após uma tolerância máxima de 15 min (por ex. se a hora de entrada for 14 h,
pode entrar até às 14.15 h) implicará falta, no entanto o aluno poderá assistir à aula prática.
Teste teórico prático - No teste teórico-prático é necessária a obtenção de uma nota mínima
de 9,5 valores; a nota final da componente prática terá que ser = 9,5 valores. Os estudantes
que tenham obtido nota inferior a 9,5 valores no teste teórico-prático poderão efetuar um
teste teórico-prático de recurso. Caso tenham aprovação neste, a nota máxima final na
componente prática será de 9,5 valores.
Bibliografia principal 1- Bibliografia Principal
-D.L. Nelson e M.M. Cox (2008) Lehninger Principles of Biochemistry, 5 ed., Worth Publishers.
- J.M. Berg, J.L. Tymoczko, L. Stryer (2006) Biochemistry. 6th ed., New York: Freeman
-A.Quintas, A.P Freire, M.J. Halpern, (2008) Bioquímica - Organização Molecular da Vida, Ed.
Lidel
2- Bibliografia Complementar
-D. Voet, J.G. Voet (2004). Biochemistry. 3st ed.,New York: J. Wiley & Sons.
Língua Português
Data da última atualização: 2012-05-21
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