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Objectivos de Aprendizagem |
Espera-se que o aluno consiga compreender as especificidades inerentes a cada canal de distribuição, explorar os fatores que concorrem para a existência e funcionamento de qualquer ponto de venda em condições de distribuição eficiente, relacionar o layout do estabelecimento com o tipo e a filosofia do ponto de venda e compreender a necessidade de o atualizar, em função das novas tendências de mercado. Pretende-se também desenvolver um conhecimento atualizado sobre temáticas estratégicas na gestão da produção visando a otimização dos processos, tanto em empresas industriais, como em empresas de serviços, bem como analisar e aplicar ferramentas e metodologias usadas na gestão das Operações no contexto da otimização dos processos, com especial realce para as existentes dentro da Filosofia Lean.
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Bibliografia principal |
Bhamu, J.; Singh Sangwan, K. (2014), Lean manufacturing: literature review and research issues, International Journal of Operations & Production Management, Vol. 34 No. 7, pp. 876-940.
Carvalho, J. C. (2010), Logística e Gestão da Cadeia de Abastecimento, Edições Sílabo.
Christopher, M. (2016), Logistics & Supply chain Management, 5th edition, Prentice Hall.
Kotler, P.; Keller, K. (2016), Marketing Management, 15th edition, Prentice Hall.
Pinto, J.P. (2006), Gestão de Operações na Indústria e Serviços, 2ª edição, Edições Lidel.
Slack, N., Chambers, S. and R. Johnston (2013), Operations Management, 7th edition, Prentice Hall/Financial Times.
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