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Objectivos de Aprendizagem |
Nesta unidade curricular pretende-se que o estudante aprenda os fundamentos de Química Orgânica e desenvolva o conhecimento nalgumas áreas de Química Geral, nomeadamente, a aplicação do conceito de equilíbrio químico a reacções de ácido-base, de oxidação-redução e a equilíbrios sólido-líquido.
No final da unidade curricular o estudante deve ser capaz de:
- Aplicar a noção de equilíbrio químico a reacções ácido-base, de oxidação-redução e ao estudo de solubilidade;
- Conhecer e aplicar as regras de nomenclatura IUPAC de compostos orgânicos;
- Classificar e identificar grupos funcionais orgânicos mais comuns;
- Prever a estrutura tridimensional de moléculas orgânicas aplicando os princípios básicos de ligação, hibridação e análise de conformação.
- Identificar compostos orgânicos interpretando espetros de IV e de RMN.
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Metodologias de Ensino e Critérios de Avaliação |
Metodologia de ensino contempla três aspetos: Verbal - A transmissão dos conteúdos programáticos é fundamentalmente de carácter expositivo. No entanto, pretende-se também que haja lugar para a interrogação /explicação. Intuitiva – O uso de audiovisuais para apresentação dos conteúdos temáticos facilita a compreensão e aprendizagem dos mesmos. Ativa – Execução de trabalhos individuais e em grupo, nomeadamente, exercícios, experiências laboratoriais, pesquisa de temas com orientação tutorial. Avaliação de conhecimentos: (17 valores – 85 %) – média de dois testes ou exame final). Avaliação de procedimentos práticos (3 valores – 15 %). A não realização dos trabalhos práticos ou relatórios implica reprovação na unidade curricular.
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Bibliografia principal |
- Chang R., Goldsby K. "Química", 11.ª Edição, McGraw-Hill, Madrid, Espanha, 2012.
- Skoog D. A., West D. M., Holler F. J., Crouch S. R. "Fundamentals of Analytical Chemistry", Brooks/Cole Cengage Learning, England, 2014.
- Solomons G., Fryhle C., Snyder S A "Organic Chemistry", 12.st Edition, John Wiley & Sons, New York, USA, 2017.
Solomons T. W. G., Fryle C. B., Química Orgânica, Vol. 1 e 2, 10ª ed., LTC Livros Técnicos e Científicos Editora S. A.: Rio de Janeiro, 2012.
- Silverstein R.M., Webster F:X:, Kiemle D:J:, “Identificação espectrofotométrica de compostos orgânicos” 7ª ed, LTC-Livros Técnicos e Científicos, Editora S.A., Rio de Janeiro, 2006.
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