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Gestão das Operações e Qualidade

Código 11911
Ano 1
Semestre S2
Créditos ECTS 6
Carga Horária TP(30H)
Área Científica Gestão
Tipo de ensino Ensino presencial.
Objectivos de Aprendizagem Esta UC tem como objetivo fazer uma introdução ao estudo de temas de Gestão das Operações, de especial relevância no contexto da gestão das unidades de saúde, e em particular no que diz respeito à melhoria da qualidade. Espera-se que os alunos adquiram as seguintes competências genéricas: espírito crítico, capacidade de investigação, capacidade de decisão e capacidade de aplicar os conhecimentos na prática. Em termos de competências específicas, procura-se alcançar os seguintes objectivos:
• Familiarização com conceitos essenciais na função Operações e na gestão da qualidade em particular.
• Compreensão do papel estratégico da função operações e da melhoria da qualidade em particular, na competitividade e sustentabilidade das organizações.
• Aquisição de conhecimentos ao nível dos métodos associados ao planeamento, controlo e melhoria de operações.
• Desenvolvimento de capacidades de análise para avaliar e discutir casos concretos de implementação no âmbito da gestão das operações.
Conteúdos programáticos 1. Gestão das Operações na Saúde
1.1. Estratégia de Operações
1.2. Planeamento e Controlo de Operações
1.3. O Pensamento Lean
1.4. Gestão da Cadeia de Fornecimento
1.5. Análise do desempenho
2. Gestão da Qualidade na Saúde
2.1. Gestão pela Qualidade Total e Modelos de Excelência
2.2. Certificação de Sistemas de Gestão
2.3. Ferramentas e Metodologias de Melhoria da Qualidade
2.4. Acreditação de Unidades de Saúde
Metodologias de Ensino e Critérios de Avaliação A avaliação final terá em conta três componentes:
• Apresentação de um estudo de caso 20 %
• Análise crítica de um artigo e sua apresentação 30 %
• Teste escrito 50 %

Para além do documento escrito e das apresentações, relativos aos 2 trabalhos a desenvolver, é desejável que todos os alunos participem ativamente, não apenas nas aulas teóricas, mas também na discussão das apresentações dos colegas.

Serão dispensados de exame os alunos que obtenham uma Classificação de Ensino Aprendizagem mínima de 10 valores. No sentido de lhes ser atribuída frequência e portanto poderem ter acesso aos exames, os alunos deverão assistir a pelo menos 50 % das aulas ministradas ao longo do semestre letivo e obter uma Classificação de Ensino Aprendizagem mínima de seis valores.
Bibliografia principal Dale, B.G. Van der Wiele, T. e Van Iwaardeen, Jos, (2007). Managing Quality, 5ª edição. Oxford: Blackwell Publishing.
Duret, D. e Pillet, Maurice (2009). Qualidade na Produção – da ISO 9000 ao Seis Sigma. Lisboa: Lidel.
Gomes da Silva, M. (2013). Gestão da Qualidade em Cuidados de Saúde. Lisboa: Monitor Editora.
Heizer, J., Render, B., e Munson, C. (2019). Operations Management: Sustainability and Supply Chain Management, 13ª Ed., Pearson.
Krajewski, L., Malhotra, N., e Ritzman, L. (2021). Operations Management: Processes and Supply Chains, 13ª Ed., Pearson.
Kros, J.F. e Brown, E. (2013). Health Care Operations and Supply Chain Management: Strategy, Operations, Planning, and Control. San Francisco: Jossey-Bass.
Langabeer II, J.R. e Helton, J. (2015). Health Care Operations Management: A Systems Perspective (2nd Edition). Burlington MA: Jones & Bartlett Learning.
Lisboa, J.V., e Gomes, C.F. (2019). Gestão de Operações. 3ª Edição. Porto: Vida Económica.
Língua Português
Data da última atualização: 2024-03-11
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