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Biotecnologia

Código 8453
Ano 1
Semestre S1
Créditos ECTS 6
Carga Horária TP(60H)
Área Científica Química Industrial
Tipo de ensino Presencial.
Estágios Não aplicável.
Objectivos de Aprendizagem A unidade curricular de Biotecnologia tem como objetivo fornecer aos estudantes uma perspetiva global dos processos biotecnológicos, com enfâse para a produção e purificação de biomoléculas com aplicação terapêutica.
No final desta UC o estudante deve ser capaz de:
-Descrever a importância e as aplicações da Biotecnologia no contexto atual, com enfoque na área da saúde.
-Demonstrar uma visão integrada dos bioprocessos, nomeadamente dos processos de produção em bioreactores, isolamento e purificação de biomoléculas e aplicar as técnicas/operações unitárias usadas nas diferentes etapas, com vista à obtenção de bioprodutos de aplicação terapêutica com elevado rendimento e grau de pureza.
-Demonstrar estratégia e autonomia na tomada de decisões no que respeita à resolução de problemas concretos em Biotecnologia com base na capacidade científica, técnica e no pensamento crítico adquiridos.
Conteúdos programáticos A-Teórica
1 - Introdução à Biotecnologia.
Tecnologia do DNA recombinado. Superexpressão de proteínas recombinadas. Sistemas de expressão em procariotas e eucariotas.
2- Reactores Biológicos
Principais variáveis de estado a controlar num biorreator. Conceitos gerais de fermentação
Introdução aos balanços de massa em sistemas biológicos. Estequiometria das reações.
Cinéticas de crescimento, consumo e de produção. Equações gerais de balanço de massa.
Transferência de massa líquido-sólido e gás-líquido
3- Separação e Purificação de Produtos Biológicos
Separação sólido-líquido e líquido-líquido. Desintegração celular. Processos de membranas.
Processos cromatográficos utilizados na purificação de produtos biológicos. Visão integrada das etapas de um processo biotecnológico.
4 - Aplicações da Biotecnologia: Terapia Génica e Vacinas de DNA.
B- Trabalho laboratorial
Produção e purificação da catecol-O-metiltransferase humana por cromatografia de interacção hidrofóbica.
Bibliografia principal 1-Principal:
-Lima N, Mota M. (Eds) “Biotecnologia: Fundamentos e Aplicações”. Lidel, Lisboa, 2003.
-Videira, A “Engenharia Genética. Princípios e Aplicações”. Lidel, Lisboa, 2001.
-Fonseca M M, Teixeira JA (Eds) “Reactores Biológicos-Fundamentos e Aplicações”, Lidel, 2007.
-Ahuja S (Eds).Handbook of Bioseparations” Academic Press, San Diego, 2000.
-Blankenstein T, “Gene Therapy: Principles and Applications”, Birkhäuser Verlag, 2003.
-Artigos científicos selecionados (PubMed: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/)
.
2- Complementar
-Molecular Biotechnology. 2003. Bernard R. Glick and Jack J.Pasternak. ASM Press,USA.
-Nicholl, D “An Introduction to Genetic Engineering”, 3ª Ed., Cambridge, 2008, Pg. 51-89 e pg 202-225.
-Kennedy J.F., Cabral J.M.S. (Eds) “Recovery Processes for Biological Materials”, John Wiley & Sons, Chichester, 1993.
-Roth, JA (Ed) “Gene-Based Therapies for Cancer”, Current Cancer Research, Springer Science, New York, 2010.
Língua Português
Data da última atualização: 2019-06-05
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