Decorreu mais uma edição da Universidade de Inverno da UBI entre os dias 11 e 14 de abril 2023, com lotação esgotada: 40 participantes de todo o país. No dia 14 de abril durante a tarde e sob a coordenação do Prof. Doutor Eduardo Cavaco, apoio das técnicas Catarina Ferreira e Magda Cassapo foram realizadas várias atividades da molécula ao corpo humano. Experiências, Jogos, observação ao microscópio, parto, consultas, simulação, dissecação de um coração, entre outras atividades constituíram um desafio aos participantes. No final a FCS e o CICS-UBI agradecem a todos, esperando que esta tenha sido uma boa experiência, e quiçá daqui uns anos possam vir a optar pela UBI e pela FCS.