Química-Física

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Cristina Dias-Cabral
Código:
12816
Ano:
2
Semestre:
S1
Créditos ECTS:
6
Carga Horária:
PL(15H)/T(30H)/TP(15H)
Área Científica:
Química
Tipo de ensino:
Presencial.
Estágios:
Não aplicável.
Objectivos de Aprendizagem:
A unidade curricular tem como objetivo fornecer conhecimentos básicos na area essencial de Química Física: termodinâmica química, equilíbrio químico e de fases e cinética química. Conhecimentos esses desenvolvidos com base nos temas: sistemas, estados e processos, aplicados a fenómenos biológicos. O aluno deve ser capaz de: -Dominar a terminologia em termodinâmica e cinética química: nomenclatura, sistema de unidades e convenções. -Aplicar o formalismo apreendido à resolução de problemas e casos práticos de termodinâmica e cinética química relacionados com fenómenos biológicos. -Planificar, desenhar e executar trabalhos práticos para estudar propriedades termodinâmicas e cinéticas simples. -Tratar dados experimentais para compreender o comportamento dos sistemas mediante o cálculo e análise de propriedades termodinâmicas e cinéticas derivadas. -Demonstrar capacidade científica e pensamento crítico na interpretação do comportamento termodinâmico e cinético dos sistemas.
Conteúdos programáticos:
- Leis da termodinâmica: 1ª Lei e trabalho generalizado. Interpretação estatística da entropia e 2ª lei da termodinâmica. Energia de Gibbs.
- Equilíbrio de estados: Diagrama de fases.
-Termodinâmica de soluções: Quantidades parciais molares. Mistura binária líquidos voláteis. Soluções reais. Termodinâmica de mistura. Propriedades coligativas.
Equilíbrio químico: Fundamento termodinâmico equilíbrio químico. Ligação de ligandos a macromoléculas. Bioenergética. Estado padrão.
-Termodinâmica dos iões e do transporte de eletrões: Soluções eletrolíticas. Atividade iónica. Termodinâmica de células eletroquímicas. Transporte de iões através de membranas biológicas.
- Fenómenos de superfície: Tensão superficial. Concentração superficial excesso. Isotérmicas adsorção.
- Cinética química: Parâmetros cinéticos. Mecanismos reação. Dinâmica reação. Catálise.
- Prática: Quantidades termodinâmicas. Propriedades coligativas. Equilíbrio químico. Isotérmicas adsorção. Cinética química.
Metodologias de Ensino e Critérios de Avaliação:
1. Modalidades
Avaliação por Avaliação Contínua (AC) ou Avaliação Tradicional (AT), mediante opção em 22/9.
2. Avaliação Contínua
Classificação final: 25% teórica (T) + 25% teórico-prática (TP) + 25% monitorização + 25% prática. A permanência em AC exige média =8,0 entre T e TP da 1.ª frequência.
A monitorização é feita por checklists (T:12 valores; TP:8). Cada estudante é avaliado aleatoriamente 5 x, contando a média das 4 melhores classificações. A presença é obrigatória. Uma ausência devidamente justificada num momento selecionado permite recuperar a avaliação no horário de atendimento.
3. Avaliação Tradicional
Classificação final: 37,5% T + 37,5% TP + 25% prática.
4. Componentes teórica e teórico-prática
A teórica (T) e teórico-prática (TP) são avaliadas através de 2 frequências, com igual ponderação dentro de cada componente. Cada componente cotada para 20 v.
A classificação da T corresponde à média das classificações obtidas nas 2 frequências teóricas, e a classificação da TP
Bibliografia principal:
- Chang R., “Physical Chemistry for the Chemical and Biological Sciences”, University Science Books, 2000.
- Atkins P. , de-Paula J., “Physical Chemistry for the Life Sciences”, W. H. Freeman, 2006.
- Leung M., “Problems and Solutions to accompany Raymond Chang: Physical Chemistry for the Chemical and Biological Sciences”, University Science Books, 2000.
- Schafer W., Klunker J., Schelenz T., Meier T., Symonds A., “Laboratory Experiments Chemistry”, PHYWE series of publications, Germany, 2008.
- Chang R., “Physical Chemistry for the Biosciences”, University Science Books, 2005.
- Atkins P., Jones L., “Chemical Principles: The Quest for Insight”, 3.rd Edition, W. H. Freeman, 2005.
- Barrow G., “Physical Chemistry”, 6.st Edition, Mc Graw Hill, 1996.
- Atkins P., “Physical Chemistry”, 5.st Edition, Oxford University Press, 1994.
Língua:
Português
Esta informação promove os seguintes Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU:
Garantir o acesso à educação inclusiva, de qualidade e equitativa, e promover oportunidades de aprendizagem ao longo da vida para todos Construir infraestruturas resilientes, promover a industrialização inclusiva e sustentável e fomentar a inovação Garantir padrões de consumo e de produção sustentáveis