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Métodos Analíticos II

Código 12819
Ano 2
Semestre S2
Créditos ECTS 6
Carga Horária PL(15H)/T(30H)/TP(15H)
Área Científica Química
Tipo de ensino Presencial
Estágios Não aplicável
Objectivos de Aprendizagem Dar a conhecer métodos analíticos utilizados em química e bioquímica analítica, com destaque para cromatografia e eletroforese, métodos eletroquímicos, métodos de espectroscopia atómica e radioquímicos assim como os respetivos equipamentos. Pretende-se que o aluno aprenda design experimental.
No final desta UC o estudante deve ser capaz de:
Explicar os princípios e aplicações dos diferentes tipos de eletroforese
Explicar os princípios básicos e o modo de funcionamento dos equipamentos usados em espectroscopia de absorção/emissão atómica e selecionar o método mais adequada para resolver um caso real.
Explicar os princípios básicos e o modo de funcionamento dos equipamentos mais usados em métodos eletroquímicos e selecionar o mais adequado para uma determinada aplicação.
Explicar os princípios de cromatografia, GC-MS e HPLC.
Explicar os princípios básicos dos métodos radioquímicos.
Aplicar design experimental a experiências.
Conteúdos programáticos Teoria
1- Métodos cromatográficos
1.1-GC-MS
1.2-HPLC
2-Electroforese
3- Métodos de espectroscopia atómica
4- Métodos eletroanalíticos
4.1- Introdução aos métodos eletroanalíticos
4.2- Métodos potenciométricos
4.3- Métodos voltamétricos
5- Métodos radioquímicos


Prática
-Análise qualitativa de óleos essenciais por GC-MS
-Análise quantitativa de timol por HPLC em óleos essenciais
- Determinação de metais por absorção atómica.
- Condutimetria: Estudo do comportamento de eletrólitos fortes e titulação condutimétrica.
- Doseamento potenciométrico do ferro com dicromato de potássio.
Metodologias de Ensino e Critérios de Avaliação O ensino nesta UC está estruturado em aulas presenciais e on line: teóricas e práticas. Nas aulas teóricas que são ministradas com ajuda de meios audio-visuais, é dada uma visão global das técnicas estudadas, com especial incidência para os conceitos mais importantes para a compreensão da mesma. Ao longo do semestre são realizadas práticas de laboratório utilizando os métodos instrumentais estudados. Há também aulas práticas de resolução de exercícios onde se aplicam os conhecimentos mediante resolução de problemas.
Bibliografia principal Miller, J.C. Miller,” Statistics and Chemometrics for Analytical Chemistry”, 6th Ed.,Prentice Hall, 2010.
- D.A. Skoog, F.J. Holler, S.R. Crounch, “Principles of instrumental analysis, 6th edition”, Thomson Learning, 2007.
- D.C. Harris, “Quantitative Chemical Analysis”, 7ª Ed., W. H. Freeman and Company, 2007.
- D.A. Skoog, D. West, F.J. Holler, S.R. Crounch, “Analytical Chemistry. An Introduction”, 7th Ed., Thomson Learning, 2000
- D. Harvey, “Modern Analytical Chemistry”, 2nd Ed., McGraw-Hill, 2000.
- F.W. Fifield, D. Kealey, “Principles and Pratice of Analytical Chemistry”, 4th Ed., Chapman & Hall,1995.
Língua Português
Data da última atualização: 2021-07-06
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