Química-Física

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Manuel João Cordeiro Magrinho
Código:
13643
Ano:
1
Semestre:
S2
Créditos ECTS:
6
Carga Horária:
PL(30H)/T(30H)
Área Científica:
Física e Química
Tipo de ensino:
Presencial.
Estágios:
Não aplicável.
Objectivos de Aprendizagem:
É objetivo da unidade curricular fornecer aos alunos conhecimentos básicos na área essencial de Química Física: termodinâmica química, equilíbrio químico e de fases e cinética química. Conhecimentos a desenvolver com base nos temas: sistemas, estados e processos, aplicados a fenómenos biológicos. Pretende-se que o aluno seja capaz de:
? Dominar a terminologia em termodinâmica e cinética química: nomenclatura, sistema de unidades e convenções.
? Aplicar o formalismo apreendido à resolução de problemas e casos práticos de termodinâmica e cinética química relacionados com fenómenos biológicos.
? Planificar, desenhar e executar trabalhos práticos para estudar propriedades termodinâmicas e cinéticas simples.
? Tratar dados experimentais para compreender o comportamento dos sistemas mediante o cálculo e análise de propriedades termodinâmicas e cinéticas derivadas.
? Demonstrar capacidade científica e pensamento crítico na interpretação do comportamento termodinâmico e cinético dos sistemas.
Conteúdos programáticos:
Leis da termodinâmica.
Termodinâmica de soluções: Quantidades parciais molares. Mistura binária de líquidos voláteis. Soluções reais. Termodinâmica de mistura. Propriedades coligativas.
Equilíbrio de estados e químico: Diagrama de fases. Fundamento termodinâmico do equilíbrio químico. Ligação de ligandos a macromoléculas. Bioenergética, estado padrão.
Termodinâmica dos iões e do transporte de eletrões: Soluções eletrolíticas. Atividade iónica. Termodinâmica de células eletroquímicas. Transporte de iões através de membranas biológicas
Cinética química: Parâmetros cinéticos. Mecanismos de reação. Dinâmica reação. Catálise.
Bibliografia principal:
? Engel, T. & Reid, P. Thermodynamics, Statistical Thermodynamics, and Kinetics. (2020).
? Atkins P. , de-Paula J., Physical Chemistry - Thermodynamics, Structure, and Change, (2014).
? Bhasin, S. K. Pharmaceutical Physical Chemistry: Theory and Practices. (2012).
? Chang R., Physical Chemistry for the Chemical and Biological Sciences, (2000).
? Leung M., Problems and Solutions to accompany Raymond Chang: Physical Chemistry for the Chemical and Biological Sciences, (2000).
? Schafer W., Klunker J., Schelenz T., Meier T., Symonds A., Laboratory Experiments Chemistry, (2008).
Língua:
Português