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Bioquímica II

Código 13681
Ano 2
Semestre S2
Créditos ECTS 6
Carga Horária PL(15H)/T(30H)/TP(15H)
Área Científica Ciências Biológicas e Biomédicas
Tipo de ensino Presencial
Estágios Não aplicável.
Objectivos de Aprendizagem A unidade curricular de Bioquímica II tem como objetivo geral desenvolver e aplicar os conhecimentos, atitudes e aptidões adquiridas em Bioquímica I, na compreensão do significado bioquímico das estratégias metabólicas e da regulação a elas associada.
No final desta unidade curricular o estudante deve ser capaz de:
-Descrever e explicar os aspetos bioenergéticos relacionados com a fosforilação oxidativa, fosforilação ao nível do substrato e o metabolismo dos principais componentes nutricionais dos seres vivos;
-Identificar, descrever e interpretar as vias metabólicas dos glúcidos, lípidos, aminoácidos e nucleótidos;
-Explicar a integração das vias metabólicas e a sua regulação;
-Comparar o papel das diferentes hormonas no metabolismo energético e descrever o mecanismo de regulação hormonal;
-Executar técnicas experimentais na área da Bioquímica e analisar e interpretar os resultados
com rigor científico e espírito crítico.
Conteúdos programáticos 1. Metabolismo e Bioenergética. Reações de oxidação–redução em sistemas biológicos.
2. Metabolismo dos glúcidos. Glicólise. Regulação Metabolismo do glicogénio. Gliconeogénese. Precursores e Regulação. Via das pentoses fosfato.
3. Ciclo dos ácidos tricarboxílicos (TCA). Regulação.
4. Fosforilação oxidativa. Cadeia de transporte de eletrões. Regulação.
5. Metabolismo lipídico. ß-oxidação de ácidos gordos e metabolismo dos corpos cetónicos. Síntese de lípidos. Metabolismo do Colesterol e das Lipoproteínas
6. Metabolismo dos aminoácidos. Ciclo da ureia
7. Metabolismo dos nucleótidos.
8. Regulação hormonal e integração do metabolismo
9. Programa Prático-Regras de segurança biológica. Estudo da hidrólise de compostos contendo grupos fosfato. Produção de piruvato e acetaldeído durante a fermentação da glucose pela levedura. Respiração mitocondrial. Reação de Fenton. Metabolismo dos aminoácidos: determinação da atividade da transaminase da alanina.
Bibliografia principal -D.L. Nelson e M.M. Cox (2017) Lehninger Principles of Biochemistry: International Ed, 7th ed., W.H.Freeman & Co Ltd..
- J.M. Berg, J.L. Tymoczko, L. Stryer (2015) Biochemistry. 8th ed., New York: Freeman
-A.Quintas, A.P Freire, M.J. Halpern, (2008) Bioquímica - Organização Molecular da Vida, Ed.Lidel
-D. Voet, J.G. Voet (2011). Biochemistry. 4th ed., New York: John Wiley & Sons

Língua Português
Data da última atualização: 2021-06-17
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