Negócio e Sourcing de Moda

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Maria Madalena Rocha Pereira
Código:
15818
Ano:
3
Semestre:
S2
Créditos ECTS:
5
Carga Horária:
T(30H)/TP(15H)
Área Científica:
Ciência e Tecnologia Têxteis
Objectivos de Aprendizagem:
Compreender o efeito da globalização na produção e no comércio de produtos de moda, considerando dados estatísticos de parâmetros macroeconómicos.
Perceber as relações produtivas, comerciais e os acordos entre os blocos mundiais, nomeadamente Europa, Estados Unidos e Ásia, bem como a importância dos BRICSs como centros de produção deslocalizada e subcontratada.
Compreender o funcionamento da cadeia de abastecimento de produtos têxteis e vestuário, nomeadamente os principais players e o sourcing internacional, envolvendo questões ligadas à qualidade, resposta rápida, mercados de proximidade, sustentabilidade social e ambiental.
Compreender a importância da marca e da distribuição no funcionamento da cadeia de valor na fileira da moda, considerando os centros geográficos produtivos e os de inteligência de conceção de marcas e design de coleções.
Adquirir competências para análise crítica da estratégia de negócio e de sourcing de marcas de moda.
Conteúdos programáticos:
1 Compreender a globalização
1.1 Consumo e bem estar
1.2 Fornecimento de têxteis e vestuário
1.3 Barreiras alfandegárias e acordos comerciais
1.4 Dados estatísticos
2 Parceiros comerciais
2.1 Centros de inteligence de marcas e design e centros de produção
2.2 Europa e UE
2.3 Américas
2.4 Ásia e BRICs
2.5 Médio Oriente e África
3 Cadeia de valor
3.1 Dinâmica da indústria da moda: mudanças tecnológicas, organizacionais e globais
3.2 Negócio de moda segmentado: do lowcost ao luxo
3.3 Importância das marcas, das cadeias de pronto-a-vestir e do retailing
3.4 Canais de Distribuição
3.5 Web-based B-to-C
3.6 Customização
4 Cadeia de abastecimento
4.1 Decisões de abastecimento e centros de produção própria, deslocalizada e subcontratada 4.2 Sourcing global: dos fios ao vestuário
4.3 Produção e distribuição de vestuário: redes e fluxos produtivos na fileira moda
4.4 Estratégias de resposta rápida e processos de pré-produção
4.5 Garantia de qualidade
4.6 Sustentabilidade social e ambiental.
Bibliografia principal:
G. Kunz, M. Garner, (2011), Going Global: The Textile and Apparel Industry, Berg Publishers
L. Burns, K. Mullet, N. Bryant, (2011), The Business of Fashion ¬Designing, Manufacturing and Marketing, Berg Publishers
Brookshire, J.E, (2017), Global Sourcing in the Textile and Apparel Industry, Bloomsbury
I. Amed, A. Berg, A. Balchandani, S. Hedrich, F. Rölkens, R. Young, J. Jensen, A. Peng, (2020), The State of Fashion 2021, BoF – Business of Fashion and McKinsey & Company.
A. Berg, L. Haug, S. Hedrich, K-H. Magnus, (2020), Time for change - How to use the crisis to make fashion sourcing more agile and sustainable, McKinsey Apparel, Fashion & Luxury Group
PAMÉSA Consultores, P. Vaz e D. Agis, (2017), Roadmap para a especialização inteligente e competitividade global da ITV Portuguesa, Edição ATP – Associação Têxtil e Vestuário de Portugal.
Língua:
Português