Microbiologia Geral

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Fernanda Domingues
Código:
15863
Ano:
2
Semestre:
S2
Créditos ECTS:
6
Carga Horária:
PL(30H)/T(30H)
Área Científica:
Bioquímica
Tipo de ensino:
Presencial
Estágios:
Não estão previstos estágios.
Objectivos de Aprendizagem:
Nesta Unidade Curricular pretende-se que o estudante aprenda os fundamentos da Microbiologia, incluindo estrutura e biologia dos microrganismos, diversidade e ecologia microbiana, controlo do crescimento microbiano, assim como das técnicas básicas utilizadas em Microbiologia.
No final desta UC o estudante deve ser capaz de:
-Reconhecer a importância da Microbiologia no contexto da vida prática, do ambiente e da saúde;
-Reconhecer e descrever características de diferentes classes de microrganismos;
-Identificar e descrever os princípios da nutrição e genética microbiana;
-Descrever mecanismos de acção de métodos fisicos e quimicos no controlo do crescimento microbiano;
-Executar procedimentos laboratoriais utilizados no estudo dos microrganismos e seguir as normas de segurança em Microbiologia;
-Trabalhar em grupo e comunicar aos outros conhecimento em microbiologia;
-Analisar e interpretar resultados experimentais com rigor científico e espírito crítico
Conteúdos programáticos:
1.INTRODUÇÃO À MICROBIOLOGIA
2.MICROBIOLOGIA CELULAR- Microrganismos procariotas e eucariotas: ultra-estrutura e função celular.
3.METABOLISMO MICROBIANO- Exigências nutricionais. Metabolismo energético e biossintético.
4.CRESCIMENTO E CONTROLO- Cinética do crescimento e morte celular. Tipos de cultura. Controlo do crescimento por métodos físicos e químicos. Agentes quimioterapêuticos.
5.GENÉTICA MICROBIANA- Genoma bacteriano. Testes de mutagenicidade. Plasmídeos. Processos de transferência horizontal de genes. Elementos móveis de DNA.
6.DIVERSIDADE MICROBIANA- Taxonomia clássica e molecular: evolução, filogenia e classificação. Bactérias, fungos, parasitas e vírus.
7.AULAS LABORATORIAIS - Regras de segurança no laboratório de Microbiologia. Preparação e utilização de Meios de cultura.
Isolamento de culturas e contagem de bactérias viáveis. Técnicas de coloração de microrganismos. Identificação de microrganismos. Susceptibilidade a antimicrobianos.
Metodologias de Ensino e Critérios de Avaliação:
O ensino desta UC será centrado no estudante, em que a sua participação ativa promoverá a aquisição de conhecimentos assim como a capacidade raciocínio e trabalho em equipa. A metodologia pedagógica aplicada fundamenta-se no ensino por objetivos educativos e na aprendizagem baseada em problemas. Com base nos materiais disponibilizados pelo professor são delimitados zonas temporais de autoaprendizagem intra-grupos com elaboração de conteúdos e partilha em contexto de aula. Os trabalhos experimentais serão realizados para aplicação dos conhecimentos adquiridos, tanto na execução de técnicas, como na análise e interpretação de resultados e resolução de problemas. Avaliação:
Nota Final (NF): Nota teórica (NT) (60 %) + Nota prática (NP) (40%).
Nota Mínima Frequência: 9,5 na NP. Aprovação à UC: min 9,5 na NT e na NP. O exame final corresponde a 60% da NF (NT), sendo os restantes 40% relativos à NP.
Bibliografia principal:
1- Bibliografia Principal

•Willey, J., Sherwood, L.M.; Woolverton, C.J. (2019). Prescott’s Microbiology, 11th Edition, McGraw-Hill Higher Education, New York, NY.
•Canas Ferreira, W.F., Sousa J. C., Lima, N. (2010) Microbiologia. Lidel, Edições técnicas
•Domingues, F., Ferreira, S. Manual Prático de Microbiologia Geral, Universidade da Beira Interior, Covilhã, 2012

2- Bibliografia Complementar

•Madigan, M. T., Martinko, J.M., Parker, J. (2018). Brock Biology of Microorganisms, Prentice Hall Editions, 15th edition
•Cappucino J. G., Sherman, N. ( 2008 ) Microbiology- a laboratory Manual, 8a ed., Addison-Wesley Publishing Company.
Língua:
Português