Bioquímica

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Lucia Silva
Código:
9097
Ano:
2
Semestre:
S1
Créditos ECTS:
6
Carga Horária:
PL(30H)/T(30H)
Área Científica:
Química e Bioquímica
Tipo de ensino:
Presencial
Objectivos de Aprendizagem:
Identificar e diferenciar a estrutura das diferentes classes de biomoléculas, nomeadamente proteínas, ácidos nucleicos, hidratos de
carbono e lípidos.
No final desta unidade curricular o aluno deve ser capaz de:
Identificar e diferenciar a estrutura das diferentes classes de biomoléculas, nomeadamente proteínas, ácidos nucleicos, hidratos de
carbono e lípidos.
Conteúdos programáticos:
I - Importância da Bioquímica
II – Proteínas.
a) Aminoácidos e estrutura primária;
b) Estrutura Tridimensional e funções das proteínas.
c) Propriedades das enzimas;
d) Cinética enzimática e mecanismos de acção.
III - Glúcidos;
a) Estrutura,
b) Propriedades
c) Funções.
III - Lípidos e membranas;
a) Propriedades
b) Funções.
IV - Ácidos Nucleicos;
a) Tipos,
b) Estrutura
c) Funções.
V - Vitaminas e Coenzimas.
VI - Conceitos básicos do metabolismo energético
Bibliografia principal:
“Fundamentals of Biochemistry”;Voet, D., Voet, J.G. & Pratt, C.W. 2006
John Wiley & Sons
“Organização molecular da vida”, Alexandre Quintas, Ana Freire, Manuel Halper
2008 Escolar Editora.
“Principles of Biochemistry”, Albert L. Lehninger, David L. Nelson and Michael M. Cox, 2005, W. H. Freeman
Língua:
Português
Esta informação promove os seguintes Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU:
Garantir o acesso à educação inclusiva, de qualidade e equitativa, e promover oportunidades de aprendizagem ao longo da vida para todos