Microbiologia

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Pedro Miguel de Mendonça Rocha
Código:
15983
Ano:
3
Semestre:
S1
Créditos ECTS:
6
Carga Horária:
PL(30H)/T(30H)
Área Científica:
Bioquímica
Objectivos de Aprendizagem:
Iniciar os alunos em conceitos teóricos fundamentais de Microbiologia, nas técnicas básicas de Microbiologia prática, com especial destaque para os ensaios microbiológicos a águas de consumo.
Os alunos devem perceber os princípios e fundamentos da microbiologia, a constituição da célula procariota e seu metabolismo, assim como a distinção de vários grupos bacterianos.
Os alunos devem ser capazes de realizar tecnicas laboratoriais de modo a identificar e distinguir Eubacterias.
Conteúdos programáticos:
História e desenvolvimento da Microbiologia
A célula procariota e eucariota. Estruturas da célula procariota
Metabolismo bacteriano. Fermentações
Tipos de bacterias
Processos bioquímicos : utilização da energia

AULAS LABORATORIAIS - Regras de segurança no laboratório de Microbiologia. Preparação e utilização de meios de cultura.
Isolamento de culturas e contagem de bactérias viáveis.
Técnicas de coloração de microrganismos. Identificação de microrganismos. Susceptibilidade a antimicrobianos.
Transformação genética de microrganismos.
Metodologias de Ensino e Critérios de Avaliação:
Metodologias de ensino utilizadas: aulas teóricas com apresentação do docente e alunos e aulas práticas laboratoriais coordenadas com a matéria leccionada nas aulas teóricas, orientadas pelo docente e realizadas pelos alunos com elaboração dos respetivos relatórios.

A classificação durante o período de ensino e aprendizagem (CEA) é determinada pela seguinte expressão:
CEA = 80% TE + 20% PL onde, TE corresponde à classificação obtida no teste escrito, PL à classificação obtida na componente prática laboratorial (trabalhos práticos).
Dispensa a exame se CEA = 10 valores.

A classificação final, se obtida por exame, é determinada pela seguinte expressão:
CF=80% E + 20% PL

onde E corresponde à classificação obtida na prova teórica, PL à classificação obtida na componente prática durante o período ensino e aprendizagem.
Assiduidade: 75% aulas TP e 100% aulas PL
Bibliografia principal:
• Sebenta De Microbiologia
Pedro Rocha (Docente Da Disciplina)
• Microbiologia, Conceitos e Aplicações, 2ª Ed, Volumes 1 e 2
Michael J. Pelczar Jr; E.C.S. Chan; Noel R. Krieg*Makron Books
• Microbiologia, Vol. 1 e 2
Wanda F. Canas Ferreira; João Carlos F. De Sousa*Lidel
• Manual Pratico De Microbiologia, 2ª Edição
R, Diaz; C. Gamazo; I. López-Goni*Masson
Língua:
Português