Microbiologia

Código:
15983
Ano:
3
Semestre:
S1
Créditos ECTS:
6
Carga Horária:
PL(30H)/T(30H)
Área Científica:
Bioquímica
Objectivos de Aprendizagem:
Iniciar os alunos em conceitos teóricos fundamentais de Microbiologia, nas técnicas básicas de Microbiologia prática, com especial destaque para os ensaios microbiológicos a águas de consumo.
Os alunos devem perceber os princípios e fundamentos da microbiologia, a constituição da célula procariota e seu metabolismo, assim como a distinção de vários grupos bacterianos.
Os alunos devem ser capazes de realizar tecnicas laboratoriais de modo a identificar e distinguir Eubacterias.
Conteúdos programáticos:
História e desenvolvimento da Microbiologia
A célula procariota e eucariota. Estruturas da célula procariota
Metabolismo bacteriano. Fermentações
Tipos de bacterias
Processos bioquímicos : utilização da energia

AULAS LABORATORIAIS - Regras de segurança no laboratório de Microbiologia. Preparação e utilização de meios de cultura.
Isolamento de culturas e contagem de bactérias viáveis.
Técnicas de coloração de microrganismos. Identificação de microrganismos. Susceptibilidade a antimicrobianos.
Transformação genética de microrganismos.
Bibliografia principal:
• Sebenta De Microbiologia
Pedro Rocha (Docente Da Disciplina)
• Microbiologia, Conceitos e Aplicações, 2ª Ed, Volumes 1 e 2
Michael J. Pelczar Jr; E.C.S. Chan; Noel R. Krieg*Makron Books
• Microbiologia, Vol. 1 e 2
Wanda F. Canas Ferreira; João Carlos F. De Sousa*Lidel
• Manual Pratico De Microbiologia, 2ª Edição
R, Diaz; C. Gamazo; I. López-Goni*Masson
Língua:
Português