O curso de Doutoramento em Engenharia Têxtil visa formar recursos humanos altamente qualificados e autónomos, capazes de contribuir para o desenvolvimento do conhecimento na área da ciência e tecnologia têxteis, realizando investigação fundamental ou aplicada. Assim, visa formar especialistas, vocacionados quer para o ambiente universitário, quer para o ambiente empresarial, que promovam a competitividade e a inovação da indústria têxtil e do vestuário e dêem contributos, com base nos materiais e nas tecnologias têxteis, em áreas de grande importância sócio-económica, como por exemplo a moda, a comunicação e a saúde.