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Operações Unitárias

Código 16016
Ano 3
Semestre S2
Créditos ECTS 6
Carga Horária PL(15H)/T(30H)/TP(15H)
Área Científica Química Industrial
Objectivos de Aprendizagem Pretende-se que o aluno aprenda a identificar as diferentes operações unitárias típicas da indústria química, a classificá-las em função dos princípios físico-químicos e de fenómenos de transporte associados e a determinar as variáveis de projeto e a sua metodologia de cálculo.

No final da UC o aluno deve ser capaz de:
1. Determinar fatores de forma de sólidos particulados, traçar análises granulométricas e compreender o significado do Diâmetro de Bond.
2. Compreender o movimento das partículas num fluido e saber determinar velocidades de queda.
3. Conhecer os tipos de filtros e aplicar as equações básicas da filtração.
4.Compreender a lixiviação e a extração líquido-líquido e saber estabelecer balanços e determinar o número de andares para atingir o rendimento pretendido.
5.Saber caracterizar um sistema gás-vapor e usar cartas psicrométricas.
6.Perceber o equilíbrio líquido-vapor e saber estabelecer balanços a pratos teóricos em colunas de destilação ou de absorção gasosa.
Conteúdos programáticos 1.Operações Unitárias em Engenharia Química
2.Operações com sólidos granulares.Moagem e peneiração: fatores de forma, diâmetros médios e de Bond, análise granulométrica, energia gasta na moagem
3.Operações de separação sólido-fluido.Sedimentação:equações básicas para o cálculo da velocidade de sedimentação de finos e grossos;Filtração:tipos de filtros, modos de filtração e equações básicas de filtração
4.Lavagem de sólidos e extração líquido-líquido com solventes imiscíveis:Nomenclaturas, relações de equilíbrio, balanços de massa
5.Humidificação e Secagem:Índices de humidade, temperaturas de termómetro seco e húmido, cartas psicrométricas, condicionamento de ar
6.Absorção gasosa e esgotamento de soluções:teoria dos dois filmes, coeficientes de filme, balanços de massa
7.Destilação:misturas líquidas,coeficientes de atividade e volatilidade relativa, reta operatória e curva de equilíbrio,posicionamento do prato de alimentação, número de andares teóricos
8.Projeto de uma operação unitária
Bibliografia principal M. Fátima Costa Farelo; Ana M. Carreira Lopes, "Processos de Separação", UBI, Covilhã.
Azbel, D.S.; N. Cheremisinoff, "Fluid Mechanics and Unit Operations", Ann Arbour Science, The Butterworth Group.
Coulson, J.M.; Richardson, J.F., "Tecnologia Química", vol. II (Operações Unitárias), F. Calouste Gulbenkian ed., Lisbon.
Coulson, J. M.; Richardson, J.F., "Tecnologia Química" , vol III, F. Calouste Gulbenkian ed., Lisbon.
Foust, A.S.; Wenzel, L.A., Clump, C.W.; Maus, L.; Andersen, L.B.; "Principles of Unit Operations".
Gomide, R.; "Operações Unitárias", 1 º volume (Operações com Sólidos Granulares).
Gomide, R.; "Operações Unitárias", 3 º volume (Separações Mecânicas).
Língua Português
Data da última atualização: 2024-03-11
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