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Ciências do Desporto
Bioquímica Aplicada ao Desporto

Bioquímica Aplicada ao Desporto

Código	13758
Ano	1
Semestre	S1
Créditos ECTS	4
Carga Horária	TP(30H)
Área Científica	Ciências do Desporto
Tipo de ensino	Regime Presencial, com sessões de contacto de tipologia TP
Estágios	Não aplicável
Objectivos de Aprendizagem	Capacitar o aluno com o conhecimento da arquitetura biológica do corpo humano bem como da compreensão funcional dos principais mecanismos bioquímicos que ocorrem em repouso e em esforço Resultados de Aprendizagem: · Demonstrar conhecimentos da arquitetura dos sistemas vivos · Demonstrar conhecimentos e capacidade de compreensão dos principais mecanismos bioquímicos que ocorrem em repouso e em esforço, nomeadamente: - Os principais tipos de reações bioquímicas - A importância e funcionamento das reações enzimáticas - As reações envolvidas no armazenamento e produção de energia
Conteúdos programáticos	1. Arquitetura dos sistemas vivos 1.1. Elementos, moléculas e Células 1.2. A membrana celular – perspetiva atual 1.3. Transporte molecular através da membrana celular 1.4. Regulação das funções celulares 1.5. Formação de tecidos 1.6. Características de diferentes tecidos orgânicos 1.7. Órgãos e sistemas 2. Princípios Básicos da Bioquímica 2.1. Reações ácido-base 2.2. Reações de oxidação-redução 2.3. Reações enzimáticas 2.3.1. Estrutura e funcionamento das enzimas 2.3.2. Taxas das reações enzimáticas 2.3.3. Regulação da atividade enzimática 3. Bioenergética 3.1. Necessidades energéticas do sistema músculo-esquelético em movimento 3.2. Fosfatos de alta energia 3.3. Nutrientes energéticos: hidratos de carbono e lípidos 3.4. Sistemas de Obtenção de energia 3.5. Metabolismo energético dos hidratos de carbono 3.6. Metabolismo energético dos lípidos 3.7. Regulação dos sistemas de obtenção de energia em esforço
Bibliografia principal	- Gomes, A., Esteves, D., & Brás, R. (2020). Bioquímica aplicada ao Desporto. Sebenta de estudo. Departamento de Ciências Desporto, Universidade da Beira Interior. - Bioquímica : organização molecular da vida / coordenação [de] Alexandre Quintas, Ana Ponces Freire, Manuel J. Halpern Publicação Lisboa : Lidel - Edições Técnicas, 2008 - Luís S. Campos, Entender a Bioquímica, 5ª Edição, Escolar Editora, 2009. - Tiidus, P.A., Tupling, R. & Houston, M. (2012) Biochemistry Primer for Exercise Science-4th Edition. Ed. Human Kinetics
Língua	Português

Regente


	Rui Miguel Marques Brás

Curso

Ciências do Desporto

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