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Produção e Negócio de Moda

Código 16429
Ano 3
Semestre S2
Créditos ECTS 6
Carga Horária T(30H)/TP(15H)
Área Científica Ciência e Tecnologia Têxteis
Tipo de ensino Presencial Teórico/Teórico-Prático
Estágios Não se aplica.
Objectivos de Aprendizagem Compreender o fenómeno da globalização do comércio de moda
Perceber as relações entre os blocos mundiais
Compreender o funcionamento da cadeia de abastecimento moda
Sensibilização para as questões da responsabilidade social
Compreender o funcionamento das empresas produtivas e comerciais de moda
O estudante deve ter capacidade de compreender o fenómeno da globalização do comércio de produtos de moda, bem como de perceber as relações comerciais entre os blocos mundiais, nomeadamente os BRICs, os acordos, o sourcing internacional e as questões ligadas à responsabilidade social e ambiental.
O estudante deve ser capaz de compreender o funcionamento da cadeia de abastecimento de produtos têxteis e vestuário, nomeadamente a organização e funcionamento das empresas produtivas e comerciais de moda, as decisões de produzir, subcontratar ou deslocalizar, os centros geográficos produtivos e os de inteligência de conceção de marcas e design de coleções, bem como os principais players.
Conteúdos programáticos 1 Compreender a aventura global
1.1 A globalização
1.2 O fornecimento de têxteis e vestuário
1.3 Consumo e bem-estar
1.4 As barreiras e acordos comerciais
1.5 Parceiros comerciais: Europa e EU, Américas, Ásia e BRICs e Médio Oriente e África
2 Os negócios da moda
2.1 A importância da distribuição: marcas e cadeias de pronto-a-vestir
2.2 A dinâmica da indústria da moda: mudanças tecnológicas, organizacionais e globais
2.3 Negócio de moda segmentado: do vestuário low-cost ao vestuário de luxo
2.4 Web-based B-to-C
2.5 Customização em massa
2.6 A cadeia de valor
3 A cadeia de abastecimento
3.1 Sourcing global: das fibras ao vestuário
3.2 Redes de produção e fluxos produtivos de têxteis e de vestuário
3.3 Empresas verticais e horizontais
3.4 Estratégias de resposta rápida
3.5 Decisões de abastecimento e centros de produção: produção própria, deslocalizada e subcontratada
3.6 Responsabilidade social e ambiental
Metodologias de Ensino e Critérios de Avaliação A metodologia pedagógica prevê sessões expositivas pelo professor e prática de trabalhos, é ativa e cooperativa, incentivando a reflexão e centrando no estudante a aquisição de conceitos, a resolução de problemas, a pesquisa e os trabalhos práticos.
As atividades de ensino/aprendizagem inserem-se nas aulas teóricas e teórico-práticas, recorrendo a meios
audiovisuais.
Realização de trabalhos de grupo de análise de estudos de caso, apresentados oralmente e discutidos perante a turma, incentivando a análise crítica de todos os estudantes.
Avaliação de conhecimentos:
- Trabalho de pesquisa em suporte digital e discussão - peso de 45%;
- Teste escrito de escolha múltipla - peso de 45%;
- Mini-Relatórios sobre textos relativos a temas da atualidade - peso de 10%;
- Exame
- Critério de Frequência e acesso a exame - mínimo 6 valores;
- Critério de Aprovação e dispensa de exame - mínimo 10 valores.
Bibliografia principal Fashionary (2018) Fashion Business Manual.
ATP (2021) Visão Prospetiva e Estratégias ITV 2030 - Contributo para um plano estratégico para o sector Têxtil e Vestuário Português até 2030.
McKinsey (2023) The State of Fashion 2024.
Jackson. Tim & David Shaw (2001) Fashion buying & Merchandising Management. Palgrave
Prasad Boradkar (2010) Designing Thinks. Berg. Oxford, New York
Pigneur, O. (2015). Criar Modelos de Negócio. Leya.
Osterwalder, A. (2015). Criar propostas de valor. Leya.
David Shaw & Dimitri Koumbis (2014) La Compra Profissional de Moda. Gustavo Gili
Susan Dillon (2012) Principios de Gestion em Empresas de Moda. Editora Gustavo Gili
Jimenez, G. C., & Kolsun, B. (Eds.). (2014). Fashion law: A guide for designers, fashion executives, and attorneys. A&C Black.
L. Davis Burns, K. K. Mullet, N. O. Bryant, (2011), The Business of Fashion -Designing, Manufacturing and Marketing, 4th Edition, Berg Publishers, UK
Outra fontes: consultar ficha da UC fornecida em aula.
Língua Português
Data da última atualização: 2024-03-03
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