Objectivos de Aprendizagem |
Objetivos: 1. Compreender o processo de avaliação e desenvolvimento de oportunidades de negócios. 2. Definir critérios para avaliar o potencial de mercado de uma ideia de negócio e os recursos necessários à introdução no mercado. 3. Aplicar ferramentas de desenho, inovação e validação de modelos de negócio. Competências: a. Ser capaz de avaliar e desenvolver uma oportunidade de negócio. b. Ser capaz de estruturar um modelo de negócio, usando ferramentas de desenho, inovação e planeamento. Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS): A presente unidade curricular visa ainda contribuir para a formação de estudantes capazes de cumprir as metas do ODS 8 – Promover o crescimento económico inclusivo e sustentável, o emprego pleno e produtivo e, o trabalho digno para todos; e ODS 9 – Construir infraestruturas resilientes, promover a industrialização inclusiva e sustentável e fomentar a inovação.
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Bibliografia principal |
Livros básicos: Aagaard, A. (2024). Business Model Innovation: Game Changers and Contemporary Issues. Springer. Open access: https://link.springer.com/book/10.1007/978-3-031-57511-2 Lages, L.; Fonseca, V.; & Toh, P. (2024). The VCW Method for Innovation, Decision Making and Problem Solving. VRBL. https://www.valuecreationwheel.com/ Leitão, J. (2019). Open Innovation Business Modeling: Gamification and Design Thinking Applications, Series: Contributions to Management Science, Springer. ISBN: 978-3-319-91281-3.
Livros complementares: Osterwalder A. & Pigneur, Y. (2010). Business Model Generation – A Handbook for Visionaries, Game Changers and Challengers. John Wiley and Sons, Inc., Hoboken, New Jersey. ISBN: 9780470876411. Bland, D. & Osterwalder A. (2019). Testing Business Ideas: A Field Guide for Rapid Experimentation, Wiley. ASIN: B07ZZM9FDT.
Manual: https://www.eitfood.eu/media/documents/EIT_Food_Start-Up_Manual_Final.pdf
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