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Química II

Código	9091
Ano	1
Semestre	S2
Créditos ECTS	6
Carga Horária	PL(30H)/T(30H)
Área Científica	Química e Bioquímica
Tipo de ensino	Presencial
Objectivos de Aprendizagem	Adquirir conhecimentos em áreas fundamentais da Química: Equilíbrio químico e suas aplicações. Química orgânica – noções básicas. Conhecer o conceito de equilíbrio químico e os fatores que o influenciam. Analisar equilíbrios de reações ácido-base. Identificar tampões e explicar o seu funcionamento. Determinar a solubilidade de um composto. Conhecer processos redox. Reconhecer uma célula electroquímica. Executar cálculos envolvendo qualquer um dos equilíbrios. Conhecer e aplicar as regras de nomenclatura IUPAC de compostos orgânicos. Classificar e identificar grupos funcionais orgânicos mais comuns. Prever a estrutura tridimensional de moléculas orgânicas aplicando os princípios básicos de ligação, hibridação e análise de conformação. Identificar compostos orgânicos interpretando espetros de IV e de RMN.
Conteúdos programáticos	1 Equilíbrio Químico 1.1 Equilíbrio e de Constante de Equilíbrio 1.2 Equilíbrio Homogéneos vs. Heterogéneos 1.3 Factores que afectam o equilíbrio químico 1.4 Princípio de Le Chatelier 2 Equilíbrio ácido-base 2.1 Definições de ácido e base 2.2 pH uma medida de acidez 2.3 Força de ácidos e de bases 2.4 Efeito do ião comum 2.5 Solução tampão 2.6 Titulações ácido-base 3 Equilibrio de solubilidade 3.1Efeito do Ião Comum 3.2Equilíbrios de Iões Complexos 3.3Aplicação do princípio do produto de solubilidade à análise qualitativa 4 Equilíbrio redox 4.1Balanço de reações redox 4.2Células electroquímicas 4.3Potencial de uma célula electroquímica. 4.4Efeito da concentração na fem de uma célula 4.5Electrólise 5 Química dos compostos de carbono 5.1Estrutura, nomenclatura e propriedades físico-químicas dos hidrocarbonetos alifáticos, aromáticos e dos grupos funcionais representativos 5.2Estereoquímica 5.3Identificação de compostos orgânicos por espetroscopia de IV e de RMN
Bibliografia principal	1 Chang R., "Química", 8.ª Edição, McGraw-Hill, Madrid, Espanha, 2005. 2.1 Skoog D. A., West D. M., Holler F. J., "Fundamentals of Analytical Chemistry", 7th Edition, Thomson Learning, England, 1996. 2.2.Morrison R. , Boyd R., "Química Orgânica", 8.ª Edição, Fundação Calouste Gulbenkian, Lisboa, 1983. 2.3 Solomons G., Fryhle C., "Organic Chemistry", 7.st Edition, John Wiley & Sons, New York, USA, 2000. 2.4. Silverstein RM, Webster FX, Kiemle DJ, "Identificação espectrofotométrica de compostos orgânicos" 7ª ed, LTC-Livros Técnicos e Científicos Editora S.A. Rio de Janeiro 2006.
Língua	Português

Regente


	Ana Maria Matos Ramos

Curso

Bioengenharia

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