A bolsa terá por finalidade de identificação e caracterização de modificações estruturais induzidas por processamento térmico e/ou oxidativo induzido em polissacarídeos de café e no amido durante o tratamento térmico. O objecto da bolsa será investigação científica e desenvolvimento tecnológico na área referida.
A bolsa terá a duração de 1 ano, renovável.
Os destinatários da bolsa são licenciados em Química, Bioquímica ou áreas afins, com a classificação mínima de 14 valores.
Os objectivos a atingir pelo bolseiro serão os seguintes:
1. Caracterização química e por espectrometria de massa das alterações estruturais de polissacarídeos, induzidas por reações de oxidação ou tratamento térmico.
2. Identificação de alterações estruturais em polissacarideos do café e amido após o processamento por torra.
As componentes financeiras da bolsa são estipuladas pelo disposto pela FCT. A periodicidade de pagamento da bolsa é mensal e através de transferência bancária.
Os critérios de avaliação das candidaturas serão:
- Avaliação curricular
- Publicações na área
- Possível entrevista
O júri responsável pela selecção será constituído pelo professores da Universidade de Aveiro, Rosário Domingues e Manuel António Coimbra, e pelo docente da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Fernando Nunes.
Das candidaturas deverão constar os seguintes documentos:
- Curriculum Vitae detalhado, com contacto telefónico, correio electrónico e devidamente datado e assinado
- Fotocópia do certificado de habilitações
- Fotocópia do Bilhete de Identidade.
O prazo de recepção das candidaturas será de 2 a 16 de dezembro de 2011.
A atribuição de bolsa tem por base o Regulamento de Bolsas de Investigação Científica da Universidade de Aveiro - Despacho de 13 de abril da Srª Reitora, publicado em Diário da República pelo Despacho n.º 9887/2005 (2ª série), de 3 de maio e o Estatuto de Bolseiro de Investigação Científica, aprovado pelo Lei n.º 40/2004, de 18 de agosto.
As candidaturas deverão ser dirigidas a:
Rosário Domingues (mrd@ua.pt)
Departamento de Química
Campus Universitário de Santiago
Universidade de Aveiro
3810-193 Aveiro
O resultado do processo de selecção será divulgado através de correio electrónico.