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Fenómenos de Transferência

Código 16012
Ano 3
Semestre S1
Créditos ECTS 5
Carga Horária T(30H)/TP(20H)
Área Científica Química Industrial
Objectivos de Aprendizagem Pretende-se que o estudante adquira os conhecimentos básicos sobre transferência de massa, calor e quantidade de movimento com vista a compreender a importância destes fenómenos dos processos reacionais e nas operações unitárias.

No final da Unidade Curricular o estudante deverá ser capaz de: descrever os mecanismos de transferência de massa, calor e quantidade de movimento; aplicar a equação de Bernoulli; identificar os fenómenos de transporte envolvidos nas diferentes operações unitárias e nos processos de transformação químicos e/ou bioquímicos; aplicar os conceitos adquiridos na compreensão de trabalhos de natureza experimental e na resolução de problemas;compreender a importância destes fenómenos na velocidade global dos processos químicos.
Conteúdos programáticos Teórica
1. Introdução à transferência de massa
1.1 Mecanismos
1.2 Lei de Fick (estado estado estacionário e não-estacionário)
1.2 Resistência individual e resistências em série
1.3 Coeficientes individuais e globais; correlações para o cálculo de coeficientes de transferência
2.Introdução à transferência de calor
2.1 Mecanismos
2.2 Lei de Fourier
2.3 Resistência individual e resistências em série
2.4 Coeficientes individuais e globais de transferência de calor; equações empíricas
3. Fluidos
3.1 Hidrostática
3.2 Dinâmica de fluidos (equação de Bernoulli, fluxos laminar e turbulento, cálculo de perdas de carga;
dimensionamento de bombas centrífugas; NPSH e curvas de desempenho)
3.3 Reologia de fluidos

Trabalhos laboratoriais:
1.Coeficientes de difusão em fase gasosa
2.Absorção de oxigénio em água
3.Coeficientes de transferência de calor por convecção natural e forçada à volta de um cilindro
4.Coeficientes globais de transferência de calor em serpentina
Bibliografia principal Coulson, J. M., Richardson, J. F., Backhurst, J. R., Harker, J. H., & Coulson, J. M. (1999). Coulson & Richardson's chemical engineering: Vol. 1. Oxford: Butterworth-Heinemann.
Bergman, T. L., Lavine, A. S., Incropera, F. P., & DeWitt, D. P. (2017). Fundamentals of Heat and Mass Transfer. New York: Wiley.
Munson, B. R., Gerhart, P. M., Gerhart, A. L., Hochstein, J. I., Young, D. F., & Okiishi, T. H. (2016). Fundamentals of fluid mechanics. Hoboken, NJ : Wiley.
White, Frank M.. (2016). Fluid Mechanics (8th ed). Secaucus, New Jersey: McGraw Hill Education.
Língua Português

Regente

Imagem d@ Rogério Manuel dos Santos Simões [Ficheiro Local]
 Rogério Manuel dos Santos Simões

Curso

Química Industrial
Data da última atualização: 2024-09-25
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